缺铁性贫血是一种常见的贫血类型，其严重程度的评估主要依据血红蛋白的具体值。一般而言，男性血红蛋白正常值应大于120g/L，女性则应大于110g/L。但对于已经确诊为缺铁性贫血的患者，其贫血程度的划分更为细致。具体来说，当血红蛋白值位于90g/L至正常范围下限之间时，属于轻度贫血；若血红蛋白值介于60g/L至90g/L之间，则被视为中度贫血；若血红蛋白值低于60g/L，则属于重度贫血的范畴；而当血红蛋白值跌至30g/L以下时，即被判定为极重度贫血，此时病情已相当严重，需立即采取相应治疗措施。
缺铁性贫血查血查红细胞、血红蛋白、平均红细胞体积和平均血红蛋白含量。
缺铁会导致缺铁性贫血，血红蛋白合成不足，血红蛋白减少，红细胞数量和体积不足，平均血红蛋白浓度降低。
可以通过饮食补充含铁物质，如猪肝、蛋黄等。也可以口服多糖铁胶囊，它含有丰富的铁，可改善人体缺铁和缺铁性贫血的状况。