如何判断食物中毒

判断食物中毒，首先要有不正当食物的摄入史。其次，恶心、腹泻等患者出现的症状。如果同一时间一起吃饭的人都出现相同的症状，就要怀疑食物中毒。但是，如果患者只是一个人进食，明确吃了不干净的食物或变质的食物后出现恶心、腹泻等胃肠感染症状，则还必须怀疑中毒。