风热感冒通常不可以喝姜汤，因为风热感冒本身是由于风热侵袭肺卫导致。如果喝姜汤，由于姜的热性比较强，容易导致身体中的热量进一步产生，导致病情加重，使患者出现比较明显的发热、咽喉红肿、咽干等不适症状，建议喝一些具有清热下火、清肺明目的汤类。
风寒感冒时，可以适量饮用姜汤。
1.姜具有辛温解表、发散风寒的功效，能够促进身体发汗，帮助驱散体内的寒气，从而缓解风寒感冒引起的恶寒、头痛、鼻塞、流清涕等症状。
2.制作姜汤时，通常可以加入适量的红糖，红糖能够提供热量，与姜一起起到温暖身体、缓解症状的效果。
注意，风寒感冒引起的头痛、鼻塞、咳嗽等症状，喝姜汤可以帮助缓解。但是，如果感冒伴有高热、喉咙痛、黄痰等热象症状，则可能是风热感冒，此时喝姜汤可能并不适宜，甚至会加重症状。此外，姜汤虽好，也并非人人适宜，对体质偏热或存在内火的人来说，过量饮用姜汤可能会加重病情。
所以，姜汤可以缓解感冒症状，但对严重的感冒或持续不见好转的情况，建议及时就医。