化疗不能吃柚子主要是因为柚子对治疗中很多药物都有影响，并且影响时间持续较长久，如他汀类药物、抗感染药物、抗病毒药物等都合不来，并且对于化疗抑制癌细胞生长扩散的目的会在食用柚子摄入呋喃香豆素及其化合物大大下降。
柚子不宜与以下几类药物同时食用：
1.降压药：如硝苯地平、尼莫地平等。柚子中的呋喃香豆素会抑制肝脏代谢酶的活性，从而影响降压药的代谢，导致血药浓度异常升高，可能引发血压骤降等风险。
2.降脂药：如他汀类药物，高剂量下可能导致肌肉疼痛、肝功能异常等副作用加剧。
3.抗过敏药：如特非那定、苯海拉明等。柚子可能加重抗过敏药对心脏、肝脏及胃肠道的不良反应，如心律失常、心室颤动等。
4.镇静催眠药：如地西泮、咪达唑仑等。柚子可能增强这类药物的镇静作用，导致眩晕和嗜睡症状加重，高空工作者和司机等职业人群需特别注意。
5.免疫抑制剂：如环孢素，用于器官移植后的抗排异治疗，柚子可能增加药物毒性。
在服用上述或其他可能受柚子影响的药物时，应避免同时食用柚子或饮用柚子汁。