加强免疫力，维生素是重要的营养支持。主要的维生素包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、B族维生素和胡萝卜素。
维生素A是一种抗氧化物，可以保护免疫细胞，并增强肺部和消化道的免疫力，还能帮助新陈代谢和提高视力。维生素A多可在蔬菜，水果和乳制品中获得。
维生素C是抗氧化剂，能保护细胞免受自由基损伤，促进骨骼和毛发的生长，提高免疫力。维生素C一般从嫩的蔬菜，如西兰花，柠檬，橘子，甜椒和菠萝中获取。
维生素D有助于增强免疫力，增强骨骼的强度，并有助于预防许多形式的癌症。它也有助于抵抗多种感染。维生素D最常见于鱼，蛋类及其他动物产品，也可以从日照中合成。
维生素E可以抵抗氧化损伤，保护免疫系统，维持皮肤健康，强健关节，抵抗疾病。它一般可以从植物性油中获得，如葵花油、芝麻油、大豆油、棕榈油和花生油等。
同样，维生素K可以帮助增强免疫力，可以帮助血液凝固。维生素K主要从叶菜类（如菠菜）和植物油中获得。
叶酸可以帮助免疫细胞的正常发育，以及保护新生儿免受先天发育问题的危险。主要从豆类、蔬菜、水果和蛋类中获得叶酸。
B族维生素分为B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12，它们都可以帮助增强免疫力，促进身体正常的新陈代谢，维持能量水平，并保护肌肉和神经系统。它们主要来源于动物食品，如肉、鱼、蛋、牛奶等，也可以从豆类、糙米和核桃中获得。
最后，胡萝卜素可以帮助缓解炎症，促进免疫系统正常运作。胡萝卜素主要从胡萝卜、青菜、橙色果实和豆类中获得。
