免疫增强剂是指通过促进免疫细胞的分化、功能和数量的增加，以提高人体、动物及植物的免疫力和抵抗力，从而起到预防和治疗疾病，延长其寿命的药物。由于免疫增强剂可以增强抗病能力，所以它们被广泛用于抵抗各类传染病、疟疾、结核病以及慢性传染性疾病。
常用免疫增强剂有：甲鱼精、蜂胶、鹿茸、复方甘草、黄精、六神曲、人参、雪蛤、灵芝、白术、黑枸杞、芦荟、银杏叶等。其中，甲鱼精含有大量的抗氧化物质和维生素，有助于抵抗自由基，增强机体免疫功能；蜂胶具有促进机体抗病能力，激活免疫细胞，提高机体免疫力的作用；鹿茸富含微量元素、尿囊素、维生素等，有助于提高机体免疫力。