维生素C是人体内极为重要的抗氧化剂之一，而抗氧化剂有助于降低自由基对细胞和非细胞组织的损害，这也就意味着维生素C可以提高免疫系统的功能。研究发现，大量摄入维生素C可以抑制病毒感染，提高免疫反应的敏感性，促进机体的免疫功能，并且可以减少感染时的病情发展。
维生素C作为一种抗氧化剂，可以促进白细胞产生，这些细胞是人体免疫系统的基础。同时，它还可以增加淋巴细胞的数量，增强免疫系统的能力，增强对细菌、病毒和其他外来物质的抵抗力。此外，维生素C还可以促进细胞内免疫系统的正常运行，激活细胞因子，以及增强机体抗氧化酶的活性。
因此，维生素C能够提高人体的免疫力。因此，适当的补充维生素C是增强免疫力的重要措施之一，可以帮助人们更好地抵抗疾病。
