免疫球蛋白E(IgE)是一种特异性免疫球蛋白，由B细胞合成，可以通过血液可测得。IgE最主要的作用是参与有关非特异性反应，如过敏反应。正常血液中IgE水平极低，但是当有病毒、真菌或特殊物质进入人体系统，免疫系统就会识别他们是外来物质，就会将大量的IgE释放到血液中参与抵抗体系的反应，因此IgE水平会显著升高。
在诊断过敏及慢性支气管炎等疾病时，测定IgE水平可以作为一种指标。一般IgE水平正常的表现是低于120 IU/ml，一般说超过这个阈值就可以认为有过敏反应。而慢性支气管炎等免疫性疾病患者的IgE值一般都是远高于120IU/ml，更多情况下也会在150IU/ml以上。
因此，当病人血液中免疫球蛋白E水平高于120IU/ml，可以假定其可能出现了过敏反应，也可能是有慢性支气管炎或特异性反应出现，这种情况应该引起高度重视，以便及时发现病情。