因为蒜苔含有丰富的矿物质和维生素，有助于降低血液中的尿酸水平。研究表明，每天服用有机蒜苔可以调节血液尿酸，从而可以防止高尿酸血症的发生。结果表明，每天服用有机蒜苔可以减少超过50％的血清尿酸水平。但是，蒜苔不能单独使用来治疗高尿酸血症，必须结合其他药物，主要是抗尿酸药物。如果服用蒜苔，最好先咨询专业医生，确定适当的剂量和服用时间，以确保安全性和有效性。此外，还要注意尿酸正常值与蒜苔服用量有关，通常情况下，血清尿酸正常值约在120-150μmol/L，服用蒜苔可以下降15%-30％，到达~120μmol/L的正常值。