尿酸高可以吃面筋吗

尿酸高时不宜吃面筋。由于面筋中含有大量高蛋白，高摄入量会使尿酸含量增加，从而加重尿酸高的病情。在尿酸高的情况下，饮食宜少摄入高蛋白食物，如肉类、鱼类、奶类、豆类、瘦肉、蛋类等，以及一些富含蛋白质的食物，如豆制品、芝麻类、核桃类等。避免含有油脂多、加工加糖的糕点、甜点和面条类食物，避免摄入多酒、啤酒等精酿饮品，应该多食用新鲜蔬菜水果、大米等低热量食物。患者可任意选择新鲜蔬菜、水果、谷类食物，不宜摄入含有大量蛋白质的食品，特别是不宜吃面筋。