吃蛋白粉会使尿酸高,但是与食物的血清尿酸水平相关的因素很多,最重要的是个体的饮食习惯和生活方式,包括饮食的总热量,能量的构成,蛋白质的来源,健康状况,膳食和环境因素,运动和体内抗氧化水平等。因此,蛋白质的摄入和尿酸水平之间并不存在一一对应的关系。一般来说,摄取合理的蛋白质量并不会引起尿酸升高,但是如果摄取过多蛋白质,尤其是动物性蛋白质,可能会产生一些肝脏毒性,从而造成尿酸升高。同时,由于蛋白质代谢会对异常活化的其他酶系统造成紊乱,有可能增加血清尿酸的水平。因此,尿酸的高低不仅取决于蛋白质的摄入,还取决于个体的饮食习惯和其它因素。要预防尿酸升高,应优先考虑改善饮食习惯,提高饮食中蔬菜、水果、全谷物多吃少吃肉,并合理调节蛋白质的摄入量。同时,还应多做运动,保持健康体重,控制压力,提高体内的抗氧化能力,以减少尿酸的沉积。