病人在尿酸高的情况下，可以适量食用腊肠，但需要特别注意高尿酸食物的摄入，如果摄取量太多会适得其反，加重尿酸的症状，所以，在患有尿酸高的情况下，不要贪吃腊肠，还是要遵循饮食原则，避免摄取过多的腊肠。腊肠本身是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质，维生素A，维生素D，钙，铁等营养物质，维持人体机能和正常生长发育，可以提高免疫功能，但是腊肠也含有相当多的胆固醇，尤其是烟熏腊肠，更容易把尿酸升高，且对慢性肾病，肥胖和高血压也不利，尤其当患有尿酸高的情况下，尤其要注意摄取量。所以，在患有尿酸高的情况下，要慎重食用腊肠，不要贪食，少吃更有益健康。在尿酸偏高的情况下，必须要合理饮食，少吃肉类，多吃水果蔬菜，保证营养均衡，同时控制好摄入的盐份，并多运动，以有效降低尿酸水平。