尿酸高的情况下，建议不要吃鹅蛋，因为鹅蛋含有较高的尿酸，过多摄入会进一步拉高血清尿酸浓度，以致高尿酸血症严重。另外，在高尿酸血症病人体内，关节炎容易发生，由于鹅蛋中含有多种油脂，在消耗和消耗过程中，会产生大量的炎症物质，容易导致或加重关节炎的发展。此外，鹅蛋较高的脂肪含量也有可能会引起肝脏负担过重，影响肝脏的解毒功能，因此也不宜做为饮食的选择。因此，对于高尿酸血症的患者来说，吃鹅蛋并不是明智之举，最好的方法是少吃鹅蛋或者根本就不吃鹅蛋，多多摄入植物性膳食，并且多饮水，以保持充足的体内水分，进一步调节高尿酸血症，改善患者的健康状况。