小苏打是一种常见的食品添加剂，可以帮助食物质量和口感。它也可以作为一种调味料，以增加食物的风味，例如烘焙食物及调制饮料。尽管有些人认为它有益于健康，但小苏打本身不能降低尿酸水平。尿酸水平过高可导致痛风的发生，它是一种慢性疾病，会损害人体的关节和软骨，痛风患者会出现间歇性疼痛、肿胀和发热等症状，如果不及时治疗，可能会造成严重的后果。此外，尿酸过高也可能会导致心血管疾病，甚至更严重的疾病，例如慢性肾病等。因此，尿酸过高时，不应该依赖小苏打来降低尿酸水平，应及时检查身体健康情况，并根据医生的指导接受治疗，在治疗期间，就饮食、运动和生活方式等应注意，以保持健康，降低尿酸水平。