尿酸高是一种常见的病理性代谢紊乱，最常见的原因是一些食物对尿酸水平的影响。咸味、脂肪和油炸食物都有可能增加尿酸水平。首先，吃太多盐分会导致尿酸水平上升，因为盐分会增加体内的水分，而水运转的过程中会排出部分的尿酸，缩短肾脏的清除尿酸的时间。因此，避免吃太多咸食，特别是像全脂奶制品、熏肉、凤爪、鱼干等含盐量很高的食物。其次，吃太多脂肪和油炸可能会导致尿酸水平上升，因为脂肪和油炸可以增加体内的尿酸分泌，以及降低尿酸的排出速度。所以，应该避免吃高脂肪的食物，比如一些高脂肪的肉类、饼干、炸薯条等。最后，少吃高糖食物也有助于控制尿酸的水平，这是因为高糖的食物会刺激肾脏的尿酸分泌，引发尿酸的水平上升。因此，应该尽量避免或减少饮用含糖饮料、以及摄入含糖的食物，例如糖果，蛋糕，甜食等。总之，为了降低尿酸水平，患者应该尽量少吃太多咸味、脂肪和油炸食物，以及高糖食物，并多进行体育锻炼，保持健康的饮食，均衡饮食，并且及时补充足够的维生素和矿物质，使身体处于健康的状态。