高尿酸血症（Hyperuricemia）是指血液尿酸含量超过正常值的状态，尿酸原是体内消耗和新陈代谢的废物，其值过高会诱发不同程度的病理和慢性病变。通常情况下，尿酸的正常水平在男性应为3.5到7.2毫摩尔/升，女性应为2.6至6.0毫摩尔/升。当尿酸水平超过正常范围时，称之为高尿酸血症，此情况可由基础代谢障碍，进食含高尿酸食物，过多服用尿酸排出抑制剂，体内尿酸水解受阻，造成尿酸淤积所引起。持续高尿酸血症会使人出现头痛，头晕，腰酸，肌肉痛等症状，也可引发痛风，肾病综合征，肾功能衰竭，肝脏病变等疾病，因此，应及时监测体内尿酸水平，并行补充适当的低尿酸膳食和药物治疗，预防高尿酸血症的发生。