对于高尿酸血症患者而言，腊肉一般不能作为日常饮食的来源，不宜多食。临床上一般建议，高尿酸血症患者应当选择低脂肪、低钠的健康食物，以控制血清尿酸水平；不宜大量食用肥、腻、会导致血尿酸高升的食品，以及含碘高的海鲜类食物。腊肉营养丰富，主要通过烹饪手段节约热量，但含脂量较高，蛋白质含量也较高。因此，降低血清尿酸的高尿酸血症患者不宜多吃腊肉，以免使血尿酸水平进一步升高。 高尿酸血症患者应当在医生和营养师的指导下，建立健康的饮食习惯，采取适当的饮食疗法，比如多吃新鲜的蔬菜和水果，多食用低脂低钠的鱼类肉类，以及谷物类食物，从而有效控制血清尿酸水平，改善高尿酸血症患者的健康状况。