咖啡中含有大量的咖啡因，它可以帮助排毒和利尿，具有一定的解热镇痛、降血压和利尿作用。它还可以帮助改善肾脏功能，保护肾脏，提高尿液量，提高尿酸分泌，增加尿酸的排泄，可以有效的降低尿酸水平。同时，咖啡中的水杨酸也可以抑制酸中毒的发生，通过抑制肾小管的酸性，以及抑制尿酸的吸收，有助于减少尿酸的含量。此外，咖啡中含有的抗氧化剂，可以促进肾脏抗氧化，减少尿酸的合成，抑制尿酸晶体的生成，也可以降低尿酸水平。然而，咖啡因含量太高，会对肾脏造成不良影响，有可能使尿酸水平降低。因此，应限制饮用咖啡的数量，不要贪图一时的降低尿酸，应当长期积极的保护肾脏，以确保身体健康。
咖啡中的咖啡因具有一定的利尿作用，这在一定程度上可能帮助增加尿液的排出，从而辅助尿酸的排泄。但是，这种作用相对有限。
咖啡中含有的咖啡因、绿原酸和镁等成分对尿酸代谢有一定的作用。咖啡因可以抑制肾小管对尿酸的重吸收，促进尿酸排泄；绿原酸则是一种抗氧化剂，有助于减少炎症反应；而镁元素则能提高胰岛素敏感性，间接影响尿酸代谢。但是，咖啡并不是治疗高尿酸血症或痛风的药物，所以其效果有限。
尿酸的升高主要与嘌呤代谢紊乱有关，需要患者通过控制饮食、减少高嘌呤食物的摄入，以及必要时进行药物治疗来降低尿酸。虽然咖啡可能在一定程度上辅助尿酸的排泄，但并不能直接降低尿酸水平。建议采取综合性的治疗措施，合理饮食、适量运动。