2023-07-14 14102人浏览
病情描述:最近家里买了好多的紫薯,请问紫薯的营养价值有哪些?
紫薯含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维,还含有少量的脂肪和钠。它富含维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、锌等矿物质,以及膳食纤维,能够帮助消化和改善肠道健康。此外,紫薯还富含抗氧化剂,能够抵抗自由基的伤害,保护心脏和肝脏,延缓衰老过程。