洋葱的营养成分

洋葱是一种营养丰富的蔬菜，具有高水分，低卡路里，脂肪，碳水化合物和蛋白质的优势。它含有丰富的维生素A，C，K，钾，钙，镁，磷，铁和锌，硒等矿物质。它还含有一种叫做硫素的有效成分，可以帮助预防癌症，降低胆固醇，抗氧化，抗炎，降低血压，抑制细菌，改善免疫系统，促进消化系统健康等。洋葱还含有大量的膳食纤维，可以帮助消化系统，促进良好的消化，保持肠道健康。此外，洋葱还含有一种叫做洋葱素的抗氧化物质，可以帮助预防心血管疾病，减少肿瘤发生的风险，保护视力，延缓衰老等。