青菜的营养成分

青菜是一种营养丰富的食物，具有非常高的营养价值。含有大量的维生素，如维生素A、维生素C、维生素E、叶酸、维生素K等，可以有效抵抗疾病。此外，青菜中还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、钾、镁等，可以帮助身体健康发育。此外，青菜中还含有大量的纤维，可以帮助消化，促进肠道蠕动，保持肠道健康。青菜中还含有大量的植物性抗氧化物，可以有效抵抗自由基，延缓衰老，保护身体健康。