猪肉的营养价值

猪肉富含优质蛋白质，可提供人体所需的锌、铁、维生素B群和脂肪酸。研究表明，猪肉中的蛋白质含量比牛肉和羊肉高，而且它还含有大量的必需氨基酸，如色氨酸、苏氨酸和苯丙氨酸。猪肉还富含铁，可帮助人体制造红血细胞，从而改善血液循环。猪肉还富含脂肪酸，可帮助人体消化脂肪，保持皮肤健康。