高粱米的营养价值

高粱米含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供能量，还可以改善血液循环，改善记忆力，并促进消化。此外，高粱米还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E和维生素K，以及钙、铁、磷、锌、钠等。它们可以帮助身体维持健康，并促进新陈代谢。此外，高粱米还含有膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，促进肠道健康，减少便秘的发生。