桑果的功效是补肝益肾、生津润燥、养心益智、滋阴补血。桑果是桑科桑属植物桑的干燥果穗，也叫做桑葚，入药名为桑椹子，是中医临床常用的一味中药。桑葚性寒，味甘，归心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润燥、养心益智、滋阴补血之效，入药的桑椹子可以缓解肝肾阴亏引起的眩晕耳鸣、须发早白、心悸失眠、津伤口渴、内热消渴、便秘、关节不利等症。桑葚营养丰富，还具有降血脂、降血压、避免动脉血管硬化、抗衰老、护肝等作用。但桑葚含糖量较高，糖尿病患者不宜多食，脾胃虚寒、消化不良者多食也容易引发不适。
桑葚汁的功效主要有以下几种：
1.对于视力有很好的调节作用，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
2.可以滋阴养血，具有生津润燥的功效。常用于治疗肝肾阴血不足，消渴等疾病。
3.桑葚汁还可以增强免疫系统功能，可以抑制肿瘤细胞的生长。
4.可以改善皮肤的血液供应，达到营养肌肤的目的。
5.还可以分解脂肪，具有降低血脂的功效，防止血管硬化等。还可以乌黑发。