喝牛奶不一定会长痘痘，但是有一些研究表明，牛奶中的某些成分可能会导致痘痘的产生。牛奶中含有某些生长因子和激素，可能会刺激皮脂腺分泌，从而导致毛孔堵塞，产生痘痘。牛奶中的某些乳糖和脂质等成分也可能会刺激皮肤敏感，引发痘痘。每个人的皮肤类型和反应是不同的，有些人可能会对牛奶过敏或者对某些成分产生过敏反应，从而导致痘痘的产生。
一般情况下，喝牛奶有可能增加长痘痘的风险，尤其是全脂牛奶和脱脂牛奶。
牛奶中天然含有IGF-1，是一种促进细胞生长和分化的激素。当人体摄入牛奶后，血液中的IGF-1水平会升高。IGF-1可以刺激皮脂腺细胞的增殖和分化，使皮脂腺分泌更多的油脂。过多的油脂会堵塞毛囊口，为痤疮丙酸杆菌等细菌的生长提供良好的环境，从而引发或加重痘痘。
牛奶中含有一些雄激素前体，如双氢睾酮DHT的前体物质。这些前体物质在体内可以转化为具有活性的雄激素，雄激素会进一步刺激皮脂腺分泌油脂，导致毛孔堵塞，增加长痘痘的几率。牛奶中的乳清蛋白具有促进胰岛素分泌的作用。胰岛素水平升高不仅会影响血糖代谢，还会间接影响体内的激素平衡，导致雄激素水平相对升高，进而促进皮脂腺分泌，引发痘痘。
但注意，并非所有人喝牛奶都会长痘痘，这与个体的遗传背景、激素水平、肠道菌群状态以及整体饮食习惯等因素密切相关。一些人可能对牛奶中的特定成分敏感，而另一些人则可能不受影响。在做出任何饮食调整之前，建议咨询皮肤科医生或营养专家的意见，以确保获得全面而个性化的建议，同时避免营养不良或其他健康问题。