尿酸高不能吃什么能吃什么

1、尿酸高的人不能吃动物内脏，也不能喝酒。因为动物内脏中含有大量的嘌呤，会引起人体尿酸的升高，因此，高尿酸的人尽量不要食用动物内脏。尿酸高的人不能饮酒，酒精够抑制尿酸的排出，由于它的嘌呤值比较高，容易引起尿酸的升高，因此，高尿酸的人是不能饮酒的。2、尿酸高可以吃白色谷类产品，如小米、大米、玉米面、糙米面；蔬菜、水果类食品，如花菜、萝卜、西红柿、青菜、梨、苹果、橙子、柠檬等；低脂肪和低热量的肉类食品，如鸡肉、淡水鱼肉；低脂肪的奶类食品，如纯牛奶、豆奶等；无盐及低盐的调料；少喝咖啡；多饮清水、蔬果汁等。

高尿酸患者适宜食用低热量、低脂肪、富含维生素和矿物质的健康食品。相关膳食建议：蔬菜：欧洲芹、木耳、蒜苔、菠菜、山药、莴笋、西兰花、胡萝卜等；水果：草莓、水蜜桃、樱桃、芒果、香蕉、葡萄等；大豆类食物：豆浆、豆腐、牛豆、蚕豆等；食物中的维生素B6：牛肝、蛋黄、瘦肉、鱼、大豆等；食物中的钙离子：鱼、虾、螃蟹、牛奶、芝士、豆浆、百合等；半全粒米面：黑豆粉、燕麦粉、玉米粉、糙米粉等；饮品：绿茶、红茶、玉米汁、苹果汁等。高尿酸患者不宜食用过度加工的食物，比如油炸食物和加工食品，这样食物富含脂肪和糖，不利于降低尿酸水平；禁止摄入高咸食物，比如咸鱼、腊肉、腌肉等；不宜饮用酒精，含量超过20g/d可能会增加尿酸水平；必须戒烟，烟草中的尼古丁可以导致尿酸水平升高，而且有害健康。

尿酸高的人应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、红肉等，同时减少饮酒和含糖饮料的摄入。这些食物和饮品会增加尿酸的生成和抑制尿酸的排泄，从而加重高尿酸血症。建议多食用低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷类等，以促进尿酸的排泄和降低尿酸水平。

尿酸高，通常与痛风或高尿酸血症相关，需要避免或限制摄入富含嘌呤的食物如内脏、红肉、海鲜及酒精，特别是啤酒，酒精可尿酸生成又阻排泄。高果糖饮料应该尽量避免，因为果糖会促进尿酸合成。浓汤、肉汁含有高浓度的嘌呤，不宜食用。豆类及豆制品一般量可以食用，但部分人可能对豆类敏感，需适量。酵母制品也含嘌呤，适当食用。过量饮用咖啡茶可能影响尿酸排泄。 饮食调整应结合低脂、低糖、高纤维的原则，保持充足的水分摄入，有助于尿酸排泄。

对于尿酸高的患者，应避免食用动物内脏，海鲜，香肠、腊肉类、蛋类，牛奶，大豆类及其制品，麦片类，果酱、调味酱料类，碱性物质，精制糖果，奶酪类，加工过的肉制品，咖啡、浓茶、可乐、碳酸饮料等；同时可以多食用新鲜蔬菜、水果、瘦肉等营养丰富的食物。若尿酸水平高的症状未得到明显改善，可以考虑进一步咨询医生，采取相应的治疗方案。补充多种维生素和矿物质，如：钙元素、维生素C等可以定期补充，但不要太过频繁，以免身体摄入量过多。 养成健康的饮食习惯，适当减少脂肪，增加纤维素的摄入，控制盐摄入，增加低盐食物的摄入，尽量减少烧烤、油炸等方式，多饮水，减少酒精摄入。