稻芽含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助改善营养不良的情况，增强身体免疫力，改善营养代谢，促进消化和排毒。稻芽中含有丰富的抗氧化物，能够有效抵抗自由基的侵害，延缓衰老，保护肝脏，改善肝功能，预防心脑血管疾病，促进血液循环和改善贫血症状。此外，稻芽中还含有大量的纤维素，可以帮助改善便秘，促进肠道蠕动，改善肠道菌群，减少肠道炎症，保护肠道健康。
稻根含有多种维生素和矿物质，可以提供身体所需的能量，对维持身体的正常代谢和功能有一定帮助。稻根还具有改善消化的功效，可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积，帮助排便，从而缓解便秘问题，有助于维持肠道健康。
稻根在使用时仍需注意适量，避免出现不良反应，建议在医生的指导下进行，以确保安全和有效。
小麦胚芽是小麦种子中的营养部分，富含多种有益成分，具有显著的健康效益。其主要功效与作用如下：
1.营养丰富：小麦胚芽含有丰富的维生素E、B族维生素以及矿物质如锌、铁和镁。这些营养成分对维持身体正常功能和增强免疫力具有重要作用。维生素E具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基损伤。
2.促进消化：小麦胚芽含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘问题。膳食纤维有助于维持肠道健康，并促进废物排出。
3.支持心血管健康：小麦胚芽中的植物甾醇和不饱和脂肪酸对降低血胆固醇水平有一定帮助，有助于预防心血管疾病的发生。
使用小麦胚芽时应注意适量，避免过量摄入引起消化不适。特殊健康状况或对谷物过敏的人群，应在使用前咨询医生。
香椿芽性温、味苦辛，归肝、肺、肾经，其主要有以下功效与作用：
1、健胃消食：香椿芽中含有的挥发油能够刺激消化腺分泌，有助于增进食欲和促进消化。
2、驱虫：香椿芽的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，从而发挥一定的驱虫作用。
3、清热解毒：对春季常见的风热感冒、咽喉肿痛等症状，食用香椿芽有一定的缓解作用。
4、美容养颜：香椿芽中的维生素C和维生素E等成分，对皮肤有良好的滋养作用，有助于保持皮肤健康，减少色素沉着。
5、促进食欲：香椿芽具有独特的芳香气味，可增进食欲，其富含的膳食纤维还可促进消化。
香椿芽是一种营养丰富、具有多种健康好处的食材，适合日常食用。但孕妇及患有慢性病的人群需谨慎食用。