四季青是一种常见的草本植物，也被称为马齿苋，被广泛用于食品、药物和化妆品的制作。四季青具有解毒、抗菌、抗炎和止血等功效，可以治疗发热、痢疾、腹泻、烧伤、跌打损伤、肝炎、肾炎等疾病。此外，它还可以预防和治疗贫血、抗肿瘤、抗病毒、抗衰老、降血压、降血脂、抗过敏等疾病。四季青还可以用于化妆品，具有抗氧化、抗衰老、抗炎、抗菌、美白、淡斑等功效，有助于改善肌肤状态，使肌肤更加紧致、光滑和柔软。
四季豆，也称长豆或豇豆，是一种常见的蔬菜，其功效与作用多样且显著。
四季豆营养丰富，富含维生素C、维生素K、维生素A、叶酸及多种矿物质，这些成分能够维持身体正常功能和健康。四季豆富含膳食纤维，有助于促进消化系统健康，预防便秘，并有助于控制血糖和胆固醇水平。
四季豆中的抗氧化物质如类黄酮和多酚类化合物，能有效清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而具有抗氧化作用。
四季豆还有助于调节血糖，适合糖尿病患者食用，并能通过其富含的钾元素调节血压，降低高血压风险，促进心血管健康。
四季豆中含有皂苷和植物血凝素等天然毒素，如果烹饪不当（如未煮熟），可能会引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。因此，食用时务必确保充分加热煮熟。
青萝卜，是一种常见的蔬菜，不仅口感脆嫩、味道鲜美，还蕴含丰富的营养价值和多种健康功效。功效与作用包括：
它富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，如钾、钙、磷等，能够有效促进消化，增强免疫力，对预防感冒、促进肠道健康有积极作用。
青萝卜性质寒凉，具有消炎杀菌、滋阴润燥的功效。对肺热肺燥引发的咳嗽、痰喘以及呼吸不畅等不良症状，青萝卜有着显著的缓解作用。
青萝卜还含有抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老过程，对维护皮肤健康、预防心血管疾病亦有益处。
青萝卜所含热量较少，且富含膳食纤维，能够增加饱腹感，有助于控制体重，能够预防和控制超重、肥胖。
对特定人群，如脾胃虚寒者，应适量食用，避免过量引起不适。