陈皮具有理气健脾，调中，燥湿，化痰的作用。陈皮泡水有利于调节胃肠运动、促进胃液分泌、抗溃疡、保肝、利胆、抗过敏、降血脂、抗血小板聚集、抗氧化、祛痰、平喘、抗菌、抗肿瘤等。但是，最好医生的指导下使用，以获得最佳疗效。
陈皮丝具有健脾开胃的功效，对于脘腹胀满、食少吐泻的患者，适当服用陈皮丝，能够达到滋补脾胃，促进食欲和消化的功效。对于肺燥所引起的咳嗽、痰多以及咳血患者，陈皮丝能够达到很好的润肺止咳的作用。
对于气滞血瘀所导致的疼痛、肿胀等症状，陈皮有一定的理气消肿的作用。
陈皮具有理气健脾的作用，可以有效缓解胃脘部的胀满、肠道的胀满等症状。陈皮的味道微苦，具有燥湿化痰的效果。对于体内湿气大和咳嗽痰多的患者，陈皮泡茶是一个较好的选择。陈皮还具有很好的止咳平喘作用，帮助缓解咳嗽、气喘症状。
陈皮有上述多种功效和作用，但在使用时仍需遵循专业医师的指导，确保药物的安全性和有效性。
陈皮具有温补脾胃的作用，能够有效地增强肠胃功能，改善肠胃功能障碍，抑制胃酸分泌，促进食欲，改善消化不良的症状，如腹泻，腹胀，腹痛等。具有温热利湿的作用，可以治疗多种湿热病，如湿疹，肺热，痰湿，咳嗽等。还具有抗炎抗菌的作用，可以抑制细菌、病毒和真菌的生长，有效治疗口腔溃疡，牙龈出血，口臭，口疮等症状。
在使用陈皮之前，应该咨询医生，以确保安全有效的使用。