建议患有慢性胃炎的患者不要饮酒，因为酒精会刺激胃黏膜，加重炎症，并可能导致胃癌。酒精可以导致胃黏膜损伤，从而加重慢性胅炎的症状。酒精还会刺激胃酸分泌，使胃黏膜受到进一步刺激，从而加重炎症。酒精还可能导致胃癌，尤其是慢性胃炎患者。患有慢性胃炎的患者还应该避免摄入过多的辛辣食物，因为辛辣食物可以刺激胃黏膜，从而加重炎症。
黄酒并不适合用于养胃。
黄酒，作为一种传统发酵饮品，含有一定量的酒精和多种有机酸、氨基酸及微量元素，适量饮用对健康人群可能有一定的保健作用。但是，对慢性胃炎患者而言，需谨慎对待。
黄酒含有酒精，虽然度数较低，但酒精仍可能对胃黏膜造成直接损伤，特别是在胃炎患者身上。因此，黄酒并不适合用于养胃。黄酒中的某些成分，如有机酸等，也可能对胃部产生刺激，不利于炎症的恢复。在慢性胃炎不是很严重的情况下，患者可以选择少量饮用温热的黄酒，但绝对不应过量。过量饮用可能会加重胃炎的症状。在日常饮食中，应选择温和、易消化的食物，避免辛辣、油腻、过热或过冷的食物，同时保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等。
慢性胃炎患者不建议通过饮用黄酒来养胃，而应采取更为科学、合理的调养方法。