胃炎患者可以适量食用素包子。包子是发酵食品，其中的酵母可以保护肝脏，提高人体的免疫力，并且可以为人体提供营养。经过发酵的包子有利于消化吸收。但胃炎患者最好食用素包子，避免食用肉包子及刺激性蔬菜包成的馅。患者饮食上应清淡，避免油腻、辛辣、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，注意个人卫生，保持良好心情。
胃炎是可以适量食用蒸的包子的。
胃炎是指胃黏膜发生炎症的一种疾病，常见症状包括上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐等。对患有胃炎的人群来说，一定要注意平时的饮食，避免给胃增添负担。
蒸的包子作为一种传统的主食，具有易消化、营养丰富的特点。包子主要由面粉和馅料组成，其中面粉作为主要的碳水化合物来源，可以为身体提供能量，且易于消化，不会给胃带来过重的负担，可以减少对胃的刺激。但是，在馅料方面，尽量选择一些清淡的食材，比如蔬菜、瘦肉等。避免一些油腻、辛辣的食材，比如辣椒、大蒜等，有可能会加重胃部负担，且不利于消化。
在烹饪方式方面，蒸制是一种相对健康的烹饪方法，它避免了油炸等高温烹饪过程中产生的有害物质，减少了食物中的油脂含量，对胃炎患者较为友好。
同时，胃炎患者在食用蒸的包子时，还需要注意一定要适量食用，避免暴饮暴食。要选择新鲜，避免食用过期或变质的食品，还要根据自身病情和医生建议，合理搭配饮食，保证营养均衡。