拔牙后张嘴疼是拔牙术后的正常反应。拔牙后张嘴疼的主要原因是牙槽骨和牙龈受到损伤，可能会导致牙痛或牙龈痛。患者可以采取一些措施缓解疼痛，比如：1、拔牙后及时服用抗炎药物，以缓解牙痛；2、在拔牙后几天内，避免食用冷热饮料，以免加重牙痛；3、拔牙后注意口腔卫生，防止牙龈感染。
拔牙后嘴巴张不开可能有多种原因：
1.局部疼痛可能导致张口受限。局部组织肿胀，特别是在拔智齿时，手术创伤可能引发肿胀，影响张口。
2.牙槽神经受伤或麻醉药物刺激咀嚼肌也可能导致张口困难。
3.拔牙后感染或关节受损也可能引起此症状。
建议患者在拔牙后注意口腔卫生，避免感染，如有不适及时就医。