一般来说，酸梅汤的热量不高，大概100克酸梅汤内含有32大卡左右的热量，如果是在减肥期间是可以适当喝一些酸梅汤的，但尽量避免加太多糖。酸梅汤中含有丰富的有机酸，能够促进胃液的分泌，可以开胃健脾，促进消化，清热解暑，生津止渴，适合夏季喝，可以预防中暑，增进食欲；还可以缓解疲劳，提神醒脑，加快人体内乳酸的代谢，促进肌肉和血管恢复活力。如果患者有减脂的需要，应做好控糖，适当运动，合理减肥。
孕妇可以适量饮用酸梅汤，但需注意山楂的用量，并避免饮用冰镇酸梅汤，以防引发宫缩等问题。
酸梅汤是一种传统的消暑饮品，其成分主要包括乌梅、山楂、桂花、甘草等，具有清热去火、生津止渴的功效。对孕妇来说，适量饮用酸梅汤有助于缓解孕吐、增进食欲，并可能对胎儿的骨骼和牙齿发育有积极影响。但是，酸梅汤中含有山楂，这是一种被认为对子宫有兴奋作用、可能引发流产的食材。因此，孕妇在饮用酸梅汤时应特别谨慎，尤其是孕初期。
如果孕妇想喝酸梅汤，建议在家自行制作，并尽量减少山楂的用量，以降低隐形风险。此外，酸梅汤含糖量较高，过量饮用可能导致血糖升高，妊娠糖尿病的孕妇尤其需要注意。同时，酸梅汤虽好，但不能代替充足的水分摄入，孕妇仍需保证每日足够的水分补给。还要确保酸梅汤新鲜制作，避免使用含有防腐剂或添加剂的市售产品，因为这些成分可能对胎儿不利。