有结石的人不能吃什么：1、高碱食物。高碱食物会导致尿液酸碱度发生变化，从而导致结石形成。2、高盐食物。高盐食物会导致尿液中的钠离子含量升高，从而导致结石形成。3、高热量的食物。高热量食物会导致尿液中磷酸盐含量升高，从而导致结石形成。4、高脂肪的食物。如奶酪、奶油、肥肉等，这些食物会加重肠胃负担，影响肝脏的排毒功能，从而导致结石形成。
肾结石通常不能吃菠菜、虾皮、猪肝、甜菜、辣椒等食物。
1、菠菜：菠菜中含有较高的草酸盐，食用后容易导致草酸盐沉淀在肾脏，增加肾结石的体积。
2、虾皮：虾皮中富含钙质，而肾结石患者如果摄入过多钙质，容易引起钙沉积，从而加重病情。
3、猪肝：猪肝含有较高的嘌呤，嘌呤在体内代谢后会生成尿酸，尿酸可使尿中草酸盐沉淀，从而加重肾结石患者的病情。
4、甜菜：甜菜同样含有较高的草酸盐，食用后可能增加肾结石的体积。所以肾结石患者应尽量避免食用甜菜。
5、辣椒：辣椒等辛辣刺激性食物容易加重体内水分消耗，引起尿液发生浓缩，从而有碍肾结石患者的病情恢复。
肾结石患者保持适量运动、多喝水等健康生活习惯，也有助于预防和控制结石的发生。