胆结石手术后不能吃什么

胆结石手术后，患者的饮食需要特别注意避免刺激性食物、高胆固醇食物，以避免加重病情或引发并发症。避免辛辣、刺激性强的食物，如辣椒、生姜、大蒜等，会刺激胃肠道，加重病情。避免摄入高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、松花蛋、鱼子等，可能加重胆结石症状。在饮食方面，胆结石手术后患者应选择清淡、易消化的食物，多吃富含优质蛋白、高纤维等食物，以帮助改善病情。