吃柿子长结石吗

空腹吃柿子或食用过量可能会导致长结石。柿子中含有大量的果胶，这些果胶会把柿子中的矿物质和维生素沉淀出来，形成小颗粒，这些小颗粒有可能形成结石。柿子会抑制人体内胆汁的分泌，而胆汁是消化柿子的重要物质，缺乏胆汁会导致柿子中的矿物质和维生素不能被消化，从而导致结石的形成。