急性肠胃炎要吃什么

急性肠胃炎的患者应当采取的饮食措施有：1. 饮食要少量多餐，不宜暴饮暴食，少吃油腻、辛辣、烟熏制品、浓茶等食物，每餐量不宜过大。2. 多吃蔬菜水果，以新鲜、低油、低盐的方式食用，以减少消化系统的负担。3. 饮食中应该含有充足的蛋白质、维生素和矿物质，可以适当吃一些豆类、蛋类、牛奶等食物，以补充营养。4. 饮水量要充足，每日饮水量不宜低于1500ml，但不宜过多，以免影响肠系膜的功能。5. 吃药期间应当避免饮酒，以免影响药物的吸收和药效。