可以适量吃香菇。香菇富含蛋白质、矿物质、维生素和纤维素，具有抗炎特性，可以缓解消化不良症状，帮助患者排便，缓解糜烂性胃炎患者的不适症状。香菇不宜与鹌鹑肉、猪脑、牛脑、羊脑、猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝等同食。糜烂性胃炎患者食用香菇时要注意适量，以免增加胃肠道的负担。香菇不能过度浸泡，否则可能会导致细菌过度繁殖，诱发食物中毒。注意胃炎患者、胃痉挛患者、消化不良患者不宜食用香菇。糜烂性胃炎患者应该每天坚持食用易消化的食物，如粥、面条、鱼肉、猪瘦肉等。平时注意休息，多饮水，尽量不要熬夜。出现不适时及时就医，以免导致病情加重。具体食用量，提前咨询专业医生，确保身体健康。