胃炎患者不宜吃生蚝，因为生蚝含有较多的蛋白质，这种蛋白质易于消化，对于胃炎患者来说，可能会加重胃炎症状。生蚝还含有较多的钙、镁等矿物质，这些矿物质进入胃后，会刺激胃酸分泌，加重胃炎症状。患者应该选择清淡、营养均衡的食物，并避免食用刺激性食物，以免加重病情。
腮腺炎患者在饮食选择上需要特别注意，尤其是针对生蚝这样的食物，不建议此时食用。
1.腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的呼吸道传染病，患病期间患者的免疫力会明显下降。生蚝作为寒性的海产品，对于免疫力低下的腮腺炎患者来说，可能会进一步刺激病情，导致病情加重，不利于疾病的恢复。
2.从营养学和健康饮食的角度来看，生蚝虽然富含营养，但在腮腺炎的治疗期间，患者的饮食应以清淡为主，多摄入富含维生素和蛋白质的食物，以增强自身抵抗力。而生蚝可能因其性质特点而不太适合此时食用。
3.建议患者在饮食上以清淡为主，多吃富含维生素和蛋白质的食物，以促进疾病的恢复。同时，保持良好的生活习惯和心态也是治疗腮腺炎的重要一环。