胆管结石能吃鸡蛋吗

胆管结石患者不宜食用鸡蛋。胆管结石患者的胆汁分泌减少，饮食中的脂肪摄入量会增加，这会增加胆管结石的发生率。鸡蛋中含有大量的脂肪但是，胆管结石患者可以选择鸡蛋的其他部分，比如白蛋清，即去掉蛋黄的鸡蛋，因为白蛋清中的脂肪含量比较低，所以对于胆管结石患者来说更为安全。胆管结石患者还可以选择其他低脂肪的食物，比如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等，而不是高脂肪的食物，这样可以减少胆管结石的发生率。