感染性肠胃炎怎么引起的

感染性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要由病毒、细菌、寄生虫或真菌等病原体感染引起。常见的病原体包括副溶血性弧菌、大肠埃希菌、志贺氏菌、沙门氏菌、轮状病毒、幽门螺旋杆菌等。感染性肠胃炎可以通过多种途径引起，其中最常见的有食物污染、食物中毒、环境污染、不洁的手接触病原体、吃生或半生食物、接触病原体污染的水、食物等。患者也应注意健康饮食，避免食用污染的食物，以预防感染性肠胃炎。