胃炎患者可以选择一些温和的茶，但也有一些注意事项。患者可以选择茶叶的药茶，如菊花茶、枸杞茶、桑叶茶等，都有一定的抗炎作用，可以缓解患者胃炎的症状。也可以选择温和的茶叶，如绿茶、乌龙茶、铁观音等，可以温和地调节消化系统，有助于改善患者的消化功能。患者还可以选择一些药茶，如大黄茶、白芍茶、甘草茶等，调节胃酸，缓解胃炎的症状，改善消化功能。建议患者在喝茶前，先咨询医生，方便控制好饮用量，避免加重炎症。
建议红茶。红茶属于发酵茶，性质温和，具有温胃、养胃的作用。在胃炎没有发作，没有胃痛、胃出血等症状时，可以适当地饮用红茶。而绿茶性质寒凉，对于胃炎患者来说，尤其是胃寒的患者，喝绿茶可能会加重症状，如恶心、胃痛、呕吐及腹泻等。
此外，绿茶中的茶多酚可能会对胃黏膜产生刺激，不利于胃炎的恢复。患者需要注意避免过量或饮用浓茶。在日常生活中，胃炎患者还应注意饮食清淡，以促进胃炎的恢复。