治疗萎缩性胃炎的方法要从病因、病理和临床特点出发，制定治疗方案。要根据病因，采取有效的措施，以防止病因的发生，避免病情恶化；根据病理特点，选择合适的药物，改善胃粘膜的损伤，抑制胃酸分泌，减轻症状；根据临床特点，采取有效的护理措施，比如，饮食改变，调整饮食结构，少吃辛辣、油腻食物，多吃新鲜蔬菜水果；每日运动，每天坚持运动30分钟，增强体质，改善消化系统功能；适当休息，每天保证充足的睡眠，保持良好的作息习惯，以有效改善消化系统功能。还可以根据病情的特点，采取相应的治疗措施，比如，中药治疗，以及补充营养，等等。