胆囊息肉5x3mm一般不严重。胆囊息肉5x3mm可能是胆固醇性息肉，一般为良性病变，且息肉的体积较小，所以一般不严重。而且一般胆囊息肉小于1cm，恶变的概率非常低，没有临床症状，这种情况不严重，也不需要特别的处理，每年复查1次胆囊彩超就可以。
胆囊息肉0.3cm，一般并不严重。这种大小的息肉属于小型息肉，通常不会引起明显的症状，多数是在进行胆囊超声检查时偶然发现的。
胆囊息肉的直径小于1cm时，一般被认为是较小的，包括0.3cm的情况。这种大小的息肉往往生长缓慢，恶性病变的风险较低。0.3cm的息肉比较小，可以尝试保守治疗，包括药物。
如果是炎症，也可以吃抗生素。同时一定要注意生活习惯，按时吃早餐，注意饮食。建议不要吃辛辣油腻的食物，以免增加胆囊负担或诱发胆囊息肉变成胆囊癌。
用药需在专业医生的指导下进行。如果感到不适，建议及时就医。