胆囊炎不能吃什么食物

胆囊炎患者一般不能吃油腻食物、辛辣食物、烟熏食物等。油腻食物一般有油炸薯条、油炸豆腐等，油腻食物会刺激胆囊收缩，加重胆囊炎的症状，所以一般不能吃。辣食物如辣椒、花椒、胡椒粉、芥末等，都可能刺激胆囊，患者不宜食用。烟熏食物如烟熏鱼、烟熏肉等，患者不宜食用。因为烟熏食物中含有大量的亚硝酸盐，容易诱发胆囊炎。