慢性胃炎的患者可以吃虾，但是不同的患者有不同的饮食需求，所以在吃虾之前，患者需要先向医生咨询。慢性胃炎是一种常见的慢性肠胃病，主要表现为胃肠道炎症，其症状包括胃痛、恶心、呕吐、腹泻、消化不良等。虾是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等。它可以帮助患者补充营养，改善慢性胃炎的症状，但是也有可能会加重症状。因此，患者应该根据自身的病情和医生的建议，慎重考虑是否吃虾。
在慢性胃炎伴糜烂的情况下，要注意饮食调理。虾、鱿鱼、牛肉等食物并非完全不能吃，但要注意以下几点：
1、烹饪方式：避免油炸、烧烤等高脂、高热量的烹饪方法，以免刺激胃黏膜。建议采用蒸、煮、炖等方式。
2、个体差异：每个人对食物的反应不同，部分人可能对一些海鲜或肉类敏感，引起胃部不适。建议观察自身反应，避免诱发症状的食物。
3、食物性质：虾、鱿鱼、牛肉都属于高蛋白食物，且相对不易消化，特别是在慢性胃炎伴糜烂的情况下，过量食用可能会增加胃肠负担，引起胃痛或消化不良。
4、注意事项：在食用上述食物时，应控制摄入量，避免过量。同时，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重病情。
建议患者以清淡、易消化的食物为主，如粥、面条等。同时，应多摄入富含维生素和蛋白质的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉等。