浅表性胃炎患者能适量吃苹果。浅表性胃炎属于常见的胃部疾病，一般和长时间进食、胃酸分泌过多、感染等有关，常见反酸、恶心、上腹部不适、消化道出血等症状。苹果富含维生素K、维生素C、维生素B、钾、膳食纤维等营养成分，能够起到降低胆固醇、保护心血管、补充营养等作用；由于苹果中的维生素K具有止血功效，如果浅表性胃炎患者伴有恶心、胃部出血等症状，一般可以适当摄入苹果，能够缓解出血；苹果滋味酸甜，能够在一定程度上提高患者的食欲。
但是苹果中含有酸类物质，如果摄入过多，可能会导致胃酸分泌过多，所以胃肠功能不好、口腔溃疡、腹泻等人群慎食。出现不适，及时就医。