答
可以适量喝牛奶。牛奶中含有比较丰富氨基酸,可以补充身体所需要的营养,并且有助于提高身体免疫力;牛奶中含有大量维生素,可以在一定程度上对胃黏膜进行修复,有助于促进慢性胃肠炎的恢复。但是牛奶中含有较多蛋白质,要避免和草酸含量高的食物一起吃,例如菠菜、芹菜、空心菜等,可能会影响营养吸收;牛奶中的乳糖含量较高,乳糖不耐受患者不建议喝牛奶,可能会引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状;对牛奶过敏的人群也应避免摄入。慢性胃肠炎患者注意饮食均衡,多吃鸡蛋、瘦肉、苹果等;平时要保持充分的睡眠,不要熬夜;也要保持轻松愉悦的心态,不要有太大的情绪波动。