慢性胃炎患者可以适量吃绿豆。绿豆中富含有丰富的维生素以及矿物质元素等成分,可以补充身体所需要的蛋白质，而且还具有清热解毒、去火的作用；能够为机体提供能量，还能够健脾开胃，对病症有利。慢性胃炎患者可以将绿豆洗净榨成汁饮用，更加容易吸收；但是不能和螃蟹一起吃，也不能过量食用，容易引起腹泻，增加肠胃负担。慢性胃炎患者在日常生活中注意饮食健康，多吃些富含蛋白质、维生素、矿物质等的食物，比如鱼肉、鸡肉、豆腐、白菜、西红柿等，忌食辛辣刺激、生冷、油炸等食物，不要熬夜，保证充足的睡眠，可以适当做运动，增强身体抵抗力，对病症恢复有好处。出现不适，及时就医。