胃炎患者可以适量吃黑芝麻糊。胃炎患者由于胃黏膜破损，可能导致消化道出血，在长期反复出血的情况下，部分患者会发生贫血，可以适量吃黑芝麻糊，具有补益精血的功效，有助于改善贫血引起的面色苍白、乏力等症状；黑芝麻气味醇香、口感独特，胃炎患者适量吃对于缓解恶心、食欲不振等情况有一定的好处。胃炎患者平时保证饮食清淡，戒烟戒酒，并停用容易损伤胃黏膜的药物，比如阿司匹林、布洛芬等。建议遵医嘱规范化治疗，做好定期检查工作，以防止病情加重。出现不适，及时就医。
如果黑芝麻糊中未添加糖或其他高糖成分，适量食用对血糖高的患者是安全的。
血糖高的患者在饮食选择上需要特别注意，以避免食物中的糖分导致血糖水平进一步升高。黑芝麻糊主要成分是黑芝麻，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E和矿物质等营养成分。
但是，黑芝麻糊在消化道中吸收较快，这可能导致血糖的快速上升。特别是市售的黑芝麻糊，往往含有较高的糖分，这使得其升糖效果更为明显。
如果是已确诊糖尿病的患者，由于多合并高脂血症，黑芝麻中的脂肪可能加重病情，应尽量避免食用。